Biała delikatność. Poznajcie herbatę białą.

Coraz bardziej wzrasta popularność herbaty białej ze względu na jej właściwości.
W świecie krzewów herbacianych istnieje wiele rodzajów herbat, wśród nich jest właśnie
biała delikatność, czyli herbata biała. Poznaj jej największe właściwości i dlaczego jej
popularność wzrasta!

Dlaczego biała herbata? Jak powstaje?

Na początku zwróćmy uwagę na pochodzenie herbaty białej. Biała herbata pozyskiwana
jest z krzewu Camellia sinensis. Powstaje ona przez zerwanie młodych listków i
pączków liściowych już na etapie wczesnej wiosny. Liście i pączki są suszone na
słońcu. Młode pączki i listki pokryte są białym meszkiem i to właśnie dlatego herbata
jest nazywana białą. Ciekawe prawda? Uzyskiwany z niej napój ma kolor jasny a jej
smak jest bardzo delikatny co wyróżnia ją na tle innych herbat.
Jak przygotować herbatę białą, aby nie zniszczyć jej właściwości?
Białą herbatę powinniśmy zaparzyć wodą w temperaturze 80-90 °C. Jej zawartość
powinniśmy przetrzymywać w wodzie przez 2-5 minut. Warto zaznaczyć, że jak w
przypadku innych herbat, saszetkę czy liście herbaty białej można zaparzyć ponownie,
przy czym każde kolejne parzenie daje łagodniejszy smak. Uzyskiwany z niej napój ma
barwę jasną.



Wielka moc herbaty białej, czyli jej właściwości zdrowotne.

Jak się okazuje herbata biała ma dużo właściwości prozdrowotnych oraz ma ogromne
znaczenie na działanie naszego organizmu, a jej właściwości mogą być zasakakujące!
Przekonałem Was? Zapoznajmy się z nimi bliżej. Zapewniam Was na prawdę warto.



Biała herbata zawiera w sobie sporo naturalnych substancji chemicznych, co wpływa
na nasze zdrowie. Należą do nich katechiny (np. EGCG czyli galusan epigallokatechiny),
flawonole (kwercetyna, kemferol), kwasy fenolowe, witaminy (np. z grupy B), minerały
(też fluor). Działają one na organizm, zwalczając wolne rodniki (działanie
antynowotworowe) i przeciwdziałając starzeniu się komórek organizmu. Katechiny
mogą wspomagać proces spalania tłuszczu i przyspieszyć metabolizm (spalanie) co
wpłynie pozytywnie na proces odchudzania się. Warto dodać, że biała herbata zawiera
również pewną ilość kofeiny, ale w formie teiny, która może dostarczyć energii i
poprawić koncentrację.



Herbata biała dodaje sporo energii, jednak, gdybyśmy
porównali ją do kawy jej poziom jest znacznie niższy, oznacza to, że możemy spożywać
większe ilości herbaty białej niż kawy ze względu na jej mniejszy poziom kofeiny, co nie
wpłynie negatywnie na nasz organizm. Herbatę białą stosuje się także w przypadku
przeziębień i chorób. Wartości odżywcze, które zawiera w sobie herbata biała
wspomagają organizm do walki z infekcjami i chorobami.

Nie pozostaje nam nic innego jak zaprosić Was do działu: Herbata zielona i biała.