Dynia, kawa i mleko połączenie, które zapamiętacie do końca życia!

Przepisy na kawę czy herbatę biją na głowę wszystkie przepisy na napoje.
Nie ma nic zaskakującego w połączeniu warzyw, owoców, słodyczy, napojów roślinnych czy dodatków do ciepłych napojów. Nie powinno to przynajmniej dziwić, choć niektóre połączenia mogą sprawić, że nasze oczy nie będą dowierzać temu, co widzą. I tak połączenie kawy z dynią i mlekiem może przyprawić o niezły mętlik w głowie. Czy to może smakować? Otóż tak! Smak pozostanie na długi czas w naszej pamięci i z wielką przyjemnością powrócimy do niego.
Poznajcie przepis na dyniowy milkshake z kawą!

Co przygotować?

Zacznijmy na początku od przygotowania narzędzi:

- wysokie szklanki
- słomki
- blender kielichowy
- spieniacz do mleka
- rękaw cukierniczy

Ilość szklanek czy słomek jest zależna od ilości osób, dla których przyrządzacie napój.

Produkty:

- dynia
- gałka muszkatołowa
- cynamon
- cukier
- 2 banany
- 1 jogurt naturalny
- mleko kokosowe lub inne (zależy od Waszych preferencji)
- kawa BIO (Oxfam lub Destination. Smak nieziemski!)
- kruche ciasteczka (do dekoracji)
- bita śmietana (do dekoracji)
- napój sojowy

Czas na dynię!

Dynię musimy upiec w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200°C, nie używajmy przy pieczeniu termoobiegu. Tak przygotowane warzywo zmiksujmy za pomocą blendera.

Krok po kroku, aby wszystko było jasne!

KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY KORZENNE PURÉE Z DYNI

Podpieczoną i zmiksowaną dynię łączymy w rondelku z mleczkiem kokosowym, gałką muszkatołową, cynamonem i cukrem. Podgrzewamy i dokładnie mieszamy składniki.

KROK 2: PRZYGOTOWUJEMY DYNIOWE LATTE

W drugim rondelku podgrzewamy napój sojowy. Na dno szklanki wlewamy ciepłe korzenne purée i dodajemy kawę. Najlepiej sprawdzi się tutaj naturalna kawa BIO - bez chemii i pestycydów. Napój sojowy spieniamy i również przelewamy do szklanki. Gotowy napój posypujemy z wierzchu cynamonem.

KROK 3: PRZYGOTOWUJEMY DYNIOWY MILKSHAKE

Korzenne purée łączymy w kielichu blendera z bananem, mlekiem oraz jogurtem i miksujemy na gładką masę, którą następnie przelewamy do wysokiej szklanki. Milkshake dekorujemy z wierzchu ubitą i schłodzoną śmietanką kokosową, szprycowaną za pomocą rękawa cukierniczego, oraz drobno pokruszonymi ciasteczkami.

Gotowe!