Kiedy myślimy o herbacie, zazwyczaj przychodzą nam na myśl saszetki lub liście, dzięki, którym możemy cieszyć się nieskazitelnym smakiem herbaty oraz ich właściwościami. Po zaparzeniu możemy dodać różne dodatki wzmacniające ich smak. Istnieje wiele rodzajów, które kryją za sobą wyjątkowe historie produkcji oraz korzyści jakie przynoszą dzięki kosztowaniu ich smaku. Uznaje się, że herbata zielona jest jedną z najzdrowszych herbat, jednak inne siostrzane wcale nie pozostają w tyle. Usiądźcie wygodnie w fotelach z kubkiem ciepłej herbaty i poznajcie herbatę czarną, którą właśnie dziś zaparzymy, może niedługo stanie się ona Waszym ulubionym naparem.

Herbata czerwona jako smoczy napar

Herbata czerwona pochodzi z Chin i nazywana jest tam herbatą smoczą. Uznawana jest w samych Chinach jak i na świecie za najbardziej aromatyczną herbatę. Czerwona herbata jest uprawiana w południowo-wschodnich Chinach, a także w Tajwanie i w Japonii. Napar z czerwonej herbaty jest ciemnobrunatny o ziemistym i bardzo intensywnym zapachu. Na tle innych herbat wyróżnia się ciekawym korzennym smakiem.



Jak powstaje herbata czerwona?

Proces produkcji herbaty czerwonej rozpoczyna się od więdnięcia liści zebranych z krzewów. Gdy liście wysuszą się umieszcza się je w wiklinowych lub bambusowych koszach, a następnie co pewien czas potrząsa. Potrząsanie ułatwia proces fermentacji. Po kilku godzinach liście zostają w całości przeznaczone do suszenia.



Herbata czerwona i jej wielkie właściwości

Dzięki procesowi fermentacji herbata czerwona zachowuje w sobie o wiele więcej polifenoli i enzymów. Herbata czarna nie jest poddawana fermentacji, z tego też powodu charakteryzuje się mniejszą liczbą enzymów. Dzięki tym substancją herbata czerwona ma swoje właściwości, o których warto wspomnieć, ponieważ jest ich sporo a przede wszystkim są bardzo dobroczynne dla naszego organizmu.


1. Pomaga regulować poziom cukru we krwi – polecana jest dla osób walczących z wysokim poziomem cukru czy cukrzycą.

2. Wspiera pracę wątroby.

3. Zwiększa wydzielanie żółci, która jest ważna w procesie trawienia spożytych tłuszczów.

4. Usprawnia przemianę materii, polecana jest dla osób stosujących dietę odchudzającą.

5. Pomaga obniżyć poziom cholesterolu ogólnego we krwi zmniejszając ryzyko rozwoju miażdżycy.

6. Wspiera procesy ukierunkowane na usuwanie nadmiaru wody z organizmu przeciwdziałając obrzękom i regulując ciśnienie krwi,

7. Spowalnia procesy starzenia się organizmu, wpływa korzystnie na wygląd oraz kondycję skóry, nadaje prawidłowego pigmentu skóry. Polecana jest również dla osób zmagających się z przebarwieniami skóry.

8. Obniża ryzyko zachorowania na nowotwory.

9. Obniża poziom stresu.


Kto nie powinien pić herbaty czerwonej?

Jak już wiemy spożywanie herbaty w rozsądnych ilościach nie jest niebezpieczne dla naszego zdrowia. Jednak osoby, które chorują na anemię z niedoboru żelaza powinny zwracać uwagę na to, aby nie pić herbaty (tutaj warto zaznaczyć, że także zielonej, czarnej oraz kawy!) w okolicy posiłku, gdyż herbata czy kawa zmniejsza wchłanianie żelaza z pożywienia.
Warto zrobić odstęp od posiłku do wypicia napoju. To samo w przypadku, gdy bierzemy leki pomagające wchłaniać żelazo. Herbata czerwona jak każda inna zawiera teinę, która pobudza. Odradza się picia herbaty osobom nadmiernie pobudliwym, dzieciom ze schorzeniami nadpobudliwości psychoruchowej oraz kobiet w ciąży, każdy z tych grup powinien powiadomić o tym lekarza.



Jak zaparzyć herbatę czerwoną?

Herbata czerwona jest prosta, jeśli chodzi o jej zaparzanie. Do parzenia czerwonej herbaty używamy 2-3 gramów liści na 120ml wrzącej wody. Czas parzenia to około 3 minuty. I taką herbatę można zaparzać kilka razy. Optymalnie to 2-4 razy.




Jak często można pić herbatę czerwoną?

Czerwoną herbatę warto wypijać w ilości ok 3-6 filiżanek dziennie. Niestety w większych ilościach może spowodować odmienne skutki, niż które chcielibyśmy uzyskać. Jeśli chodzi o dietę odchudzającą, aby uzyskać pozytywne efekty zaleca się pić ją ok 30 minut po posiłku.

Zatem jak widzicie, nie tylko zielona herbata posiada wiele właściwości zdrowotnych. Warto spróbować wszystkich i wybrać, tę która smakuje nam najlepiej. Najlepsze herbaty znajdziecie w sklepie w zakładce Herbata Czarna i Czerwona.