Malinowy król, czyli espresso w innym wydaniu.

Zaskoczenia w świecie smaków kawy to już klasyka, dziś pokażemy Wam kolejne zaskoczenie, które odmieni Wasze spojrzenie na kawę. Jesteście gotowi? Zaczynamy!

W kawiarniach można przykuć swoją uwagę na różne eksperymentalne posunięcia z kawą w roli głównej, lecz można te eksperymenty wykonać samemu w domu (są jednak całkowicie bezpieczne, spokojnie).

Dzięki temu możemy poszerzać horyzontalnie nasze kubki smakowe,
zaskoczyć naszych gości albo stać się naukowcem, poszerzającym swoje doświadczenia.




Eksperyment: "Kawa malinowa, tonic espresso z sorbetem"

Składniki:

- Sorbet malinowy 2 łyżki
- Kostki lodu do wysokości szklanki
- Tonic (klasyczny lub smakowy) ok. 150 ml Espresso 30 ml
- Maliny, limonka do wykończenia

Przygotowanie:

Sorbet malinowy umieszczamy na dnie szklanki. Wypełniamy ją lodem, wlewamy tonik, dodajemy świeże maliny i plastry limonki.
Na koniec, powoli, po kostkach lodu wlewamy świeżo zaparzone espresso.
Całość dokładnie mieszamy. Kawa z malinami i tonikiem gotowa!