Miód - doskonały dodatek do herbaty.

Doskonale znamy już miód jako dodatek do herbaty. Słodzenie herbaty miodem to jeden ze sprawdzonych, domowych sposobów na przeziębienie. Ziołowa herbata z miodem lipowym to obowiązek w przypadku przeziębień zwłaszcza w sezonie jesienno-zimowym. Miód ma ogromne właściwości zdrowotne, jednakże, trzeba wiedzieć, kiedy miód należy dodać do herbaty, gdyż wysoka temperatura niszczy jego właściwości. Poznajmy bliżej miód jako słodki dodatek do herbaty.

Słodyczy nigdy za wiele. Jakie korzyści przynosi nam miód?

Mamy różne rodzaje miodu. Rodzaj miodu zależy od rodzaju rośliny a dokładniej nektaru, który jest zbierany przez pszczoły do produkcji ulubionego dania Kubusia Puchatka:). Mamy miody wielokwiatowe, gryczane, lipowe, spadziowe i wiele innych. Właściwości, smak, kolor i konsystencja każdego z nich różni się ze względu na wybieranie miodu przez pszczelarzy, gdyż często dodawany jest cukier, który krystalizuje się i miód przybiera postać gęstą. Stosowany regularnie miód może zwalczać przeziębienie, wyciszać i ułatwiać zasypianie lub wzmacniać działanie układu krwionośnego.



Kiedy miód jest przydatny?

Kiedy pojawia się jesień jesteśmy narażeni na przeziębienia. W sezonie jesienno-zimowym warto rozgrzewać się ciepłą herbatą z miodem. Herbata z miodem nie tylko łagodzi objawy przeziębienia i je zwalcza. Nie musimy czekać na katar, kaszel, aby wypić herbatę z miodem. Zaleca się spożywanie herbaty z miodem codziennie. Miód to naturalny antybiotyk obdarzony witaminami, co poprawia nasz układ odpornościowy i zapobiegnie pojawieniu się niechcianych dolegliwości.

Miód do herbaty sprawdzi się również jako zamiennik cukru – ma trochę mniej kalorii i zdecydowanie więcej składników odżywczych niż cukier. Dobra herbata z miodem i przyprawami może zastąpić nam nawet deser. Dobry wybór dla osób dbających o swoją wagę.



Jaki miód będzie najlepszy do herbaty?

Odpowiedzi na to pytanie nie znajdziecie. Wszystko zależy od Was samych. Miód gryczany będzie ostry i wyrazisty, miód wrzosowy niezbyt słodki, miód nawłociowy lekko kwaskowy a miód wielokwiatowy jest prawdopodobnie najbardziej uniwersalny – słodki i delikatny. Miód lipowy za to doskonały jest na przeziębienia, jest słodki i płynny. Najczęściej wybiera się miód wielokwiatowy, gdyż najdłużej jest produkowany przez pszczoły. Miód wielkokwiatowy pozyskiwany jest z różnych kwiatów i roślin, które kwitną najdłużej.



Temperatura ma znaczenie

Nastał czas na najważniejszą kwestię, w jakiej temperaturze dodać miód do herbaty? Zapewne pamiętacie jak Wasze babcie czy mamy mówiły o odczekaniu dodania miodu do herbaty. Miały oczywiście rację. Miód niestety traci swoje właściwości przy wysokiej temperaturze. Dodanie miodu od razu po zalaniu herbaty gorącą wodą będzie zabójstwem dla niego. Wszystko toczy się już w ulu. W ulu zazwyczaj panuje temperatura około 35 stopni. Pszczoły wytwarzają wysoką temperaturę ruszając skrzydełkami i odwłokami. Miód traci swoje właściwości powyżej 40- 45 stopni. Jeśli chcemy skorzystać z witamin i działania miodu powinniśmy znacznie przestudzić herbatę.