Tajemnice kawy organicznej. Czym jest kawa BIO?

Świat kawy jest ciągle niepoznany i skrywa za sobą wiele tajemnic. Niczym
zadziwiającym staje się fakt, że chcemy spożywać produkty bez chemii, zdrowe i bez
pestycydów. Czy z kawą możemy postępować podobnie? Dziś rozwiążemy zagadkę
tajemniczej kawy BIO, którą coraz częściej możemy spotkać i spróbować.


Rozwiejmy wątpliwości. Czym jest kawa BIO?

Kawa BIO jest nazywana także "Kawą organiczną" lub "kawą naturalną". Pojęcie
"organiczna" oznacza produkt posiadający międzynarodowe certyfikaty jakości
potwierdzające wysokie, ekologiczne standardy produkcji. Kawa BIO jest zatem kawą
ekologiczną i posiada wysokie standardy w przypadku jej produkcji.


  


Jeśli kawa BIO jest tak nadzwyczajna, to jak powstaje?

Na początku warto zaznaczyć, że najważniejszą cechą kawy organicznej jest to, że przy
jej produkcji nie używa się syntetycznych nawozów i modyfikacji genetycznych (GMO).
Według standardów powinna przynajmniej w 95% składać się z substancji naturalnych.
Przez to sama uprawa kawowca wiąże się z pewnymi regułami. Sama uprawa jest
prowadzona w sposób tradycyjnymi i dbającym o środowisko.





Kawa BIO a inne kawy. Poznaj różnicę.


Jedną z najważniejszych różnic pomiędzy kawą BIO a zwykłą kawą jest sam proces
produkcji. W przypadku kawy BIO, jest on bardziej ekologiczny. W kawie naturalnej nie
znajdziemy żadnych szkodliwych substancji chemicznych. Przy produkcji kawy BIO
unika się używania pestycydów, które w dużych ilościach niekorzystnie wpływają na
zdrowie, jak i pogarszają smak i aromat kawy.


Kawa BIO i jej wyjątkowość.

Jak już wspomnieliśmy kawa organiczna produkowana jest z ekologicznymi wymogami,
dlatego również posiada wyjątkowość. Jej właściwości są na wyższym poziomie od
zwykłej kawy. Kawa organiczna ma bogatszy smak i silniejszy aromat. Każdy kawosz
docenia te wyjątkowe cechy, lecz to nie tylko jedyna pozytywna strona kawy
organicznej.
Kawa BIO ma także pozytywny wpływ na przemianę materii i na trawienie. Do jej
prozdrowotnych walorów należą także pozytywny wpływ na układ krwionośny,
obecność witamin z grupy B oraz regulacja poziomu ważnych dla nastroju i dobrostanu
psychicznego dopaminy i serotoniny. 




Mielona, ziarnista... W jakiej formie możemy kupić kawę organiczną?

Zwykłą kawę możemy kupić w przeróżnych formach. W przypadku kawy organicznej nie
jest inaczej. Kawę organiczną możemy kupić w formie ziarnistej, rozpuszczalnej czy
także już zmielonej.



Serdecznie zapraszamy do działu: Kawa BIO.