Yerba mate trafił szturmem na podniebienia ludzi. Jej popularność ciągle wzrasta i nie ma zamiaru jak na razie spadać. Coraz więcej ludzi przekonuje się do wypróbowania tego paragwajskiego trunku. Na próbie jednak się nie kończy, a przygoda z yerba mate trwa w najlepsze, bo już nie przestaniemy jej pić.

Kto nie wie, niech się dowie, czym jest yerba mate?

Mimo że wiele osób uważa, że yerba mate należy zaliczać do herbat, to yerba mate z pewnością herbatą nie jest. Yerba mate to po prostu ziele.

Jest to naturalny napar, który przyrządza się z liści ostrokrzewu paragwajskiego. Występuje na niewielkim obszarze Ameryki Południowej i niestety, ale nie da się go uprawiać w innym miejscu. Ostrokrzew paragwajski rośnie w konkretnych warunkach klimatycznych jedynie w tropikalnych zakątkach Ameryki Południowej. Dlatego yerbę produkuje się w Argentynie, Paragwaju, Brazylii i Urugwaju.

Napar, bo właśnie yerba mate zaliczamy do naparów, powstaje z suszu pokruszonych liści i gałązek ostrokrzewu paragwajskiego, które są w mielone lub pocięte i poddane obróbce termicznej.




Yerba mate herbacie nierówna. Gwiazda naparów.

Ostatnimi czasy yerba mate cieszy się coraz większą popularnością. Głownym powodem popularności są właściwości yerba mate. Napar działa pobudzająco, wzmacniająco oraz oczyszczająco. Yerba mate posiada również dużą dawkę właściwości odżywczych, które istotnie wpływają na nasz organizm dodając potrzebnych witamin.

Mieszkańcy południowo-amerykańskiej części lasów tropikalnych zbierali liście ostrokrzewu głównie po to, aby poradzić sobie z głodem, stresem i zmęczeniem. Na wszystkie te problemy znależli rozwiązanie właśnie dzięki Yerba mate.



Posmakujmy yerba mate

"Yerba mate ma niesamowity smak i każdy kto spróbuje ten napar, zapamięta go na długo." Takie słowa można było przeczytać jednym z czasopism dotyczących podróży. Jej smak może być bardzo zróżnicowany, głównie przez kraj, z którego pochodzi.


Yerba argentyńska – łagodna w smaku; polecana początkującym smakoszom; wyróżnia się goryczkowym smakiem i małą ilością pyłu.

Yerba paragwajska – wykazuje mocniejsze działanie; ceniona jest za dymny i wędzony smak oraz niesamowity aromat.

Yerba brazylijska – wyróżnia się wręcz słodkim smakiem ze względu na to, że jest bardzo zmielona i soczyście zielona.

Yerba urugwajska – ten rodzaj, w przeciwieństwie do yerby brazylijskiej, bardzo długo leżakuje, co sprawia, że jej smak jest łagodny i trawiasty.



Czy yerba mate jest zdrowa?

Trzeba podkreślić, że yerba mate jest bezpieczna dla zdrowia, a jej właściwości wpływają korzystnie na nasz organizm.

Napar z krzewu paragwajskiego działa pobudzająco, niweluje oznaki zmęczenia oraz stresu. Jak już wspomniano, yerba mate posiada bardzo dużo właściwości odżywczych, które wykazują pozytywnie działanie na organizm człowieka. Napar nie drażni żołądka przy jego spożywaniu. Ponadto jest w stanie regulować ciśnienie, Polepsza samopoczucie, ujędrnia skórę i zwiększa odporność organizmu. Napar spożywany regularnie odżywia organizm dostarczając mu witamin i minerałów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania oraz procesów rozwoju człowieka. Yerba mate wykazuje także działanie oczyszczające – usuwa z organizmu toksyny i szkodliwe produkty przemiany materii.
Na tym nie koniec, ponieważ Yerba mate ogranicza bowiem przybieranie na wadze – reguluje trawienie i skutecznie poprawia przemianę materii, przez co jest stosowana jako napój do diety. Warto zaznaczyć, iż nawet cukrzyk może bez żadnych obaw spożywać yerba mate, gdyż często dieta jest jednym z najważniejszych czynników choroby. Yerba mate będzie dbała o prawidłową przemianę materii.


Spożywanie yerba mate ma wpływ na gęstość mineralną kości. Jej spożywanie może zapobiec osteoporozie. Zawiera w sobie m.in. witaminę A, B2, C i E, a także magnez, żelazo i potas, jedne z najważniejszych witamin, które potrzebuje człowiek a często ich brakuje.




Czy jesteście ciekawi smaku i działań yerba mate? Zapraszamy Was po yerba mate do naszego sklepu, gdzie na sam początek warto sięgnąć po Yerba Mate Green.