Przez żołądek do serca. Ciasto herbaciane z dodatkiem jabłka.

Czy znajdują się tutaj osoby, które uwielbiają herbatę zieloną, jabłko a także domowe wypieki? Zapewne zainteresował Was tytuł i czytacie ten tekst, a więc na pewno jesteście smakoszami domowych wypieków, a może nawet ich mistrzami. Jeśli szukacie ciekawych inspiracji na kuchenne szaleństwo, przepisy na naszym blogu są najlepszym rozwiązaniem. Dziś przedstawiamy przepis na ciasto z zielonej herbaty z dodatkiem jabłka. Co Wy na to? Jesteście ciekawi smaku? Zapewniamy, że jest obłędny. 



Składniki: 

- 5 jajek
- 280 g cukru
- 370 g mąki tortowej
- 1 szklanka (250 ml) oleju
- 1 szklanka (250 ml) naparu zielonej herbaty
-  łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 1/2 łyżeczki aromatu rumowego
- 2 saszetki zielonej herbaty
- 2 duże jabłka
- sok z cytryny
- 50 g posiekanej gorzkiej czekolady (z dodatkami będzie jeszcze lepsza)
- 1 łyżeczka margaryny
- cukier puder (do posypania)

Przygotowanie: (opis)

Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiewamy. Jabłka obieramy ze skórki, usuwamy gniazda nasienne i kroimy na ósemki. Aby nie ściemniały, skrapiamy je sokiem z cytryny. Jajka w temperaturze pokojowej ubijamy z aromatem rumowym na niskich obrotach, stopniowo dosypując cukru i cukru waniliowego.
Kiedy masa będzie bardzo puszysta i delikatnie zacznie jaśnieć dolewamy olej i ciągle miksujemy. Następnie dolewamy esencję herbacianą. Ponownie miksujemy. Dodajemy po łyżce mąki z proszkiem, cały czas ubijając.
Z dwóch saszetek herbaty wysypujemy fusy i ucieramy je starannie na pył w moździerzu. Do masy dodajemy utarte fusy oraz posiekaną czekoladę. Mieszamy. Ciasto wylewamy na blaszkę, wysmarowaną margaryną i wysypaną otrębami.
Na wierzchu ciasta układamy ósemki jabłek delikatnie je dociskając.
Ciasto wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy przez około godziny. Po wyciągnięciu posypujemy cukrem pudrem.